燉雞肉一般需要多久時(shí)間
2022-01-11 11:01:26來(lái)源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、燉雞的時(shí)間一般1小時(shí)左右就可以了,時(shí)間再長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)成分反而會(huì)逐漸降低。
2、燉雞湯的時(shí)間再長(zhǎng),雞肉中的營(yíng)養(yǎng)成分也只有5%-10%溶解在湯里,大部分營(yíng)養(yǎng)還留在雞肉中,1-1.5個(gè)小時(shí)就比較合適,既能保證雞肉熟了,也能保證口感和雞湯的營(yíng)養(yǎng)。
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