雪梨的吃法小技巧

　　1、蒸冰糖雪梨。雪梨一個，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。在掏空的雪梨中間放適量冰糖，然后蓋上雪梨蓋，將雪梨放在容器里蒸，半個小時之后，就可以享用了。

　　2、燉紅棗銀耳雪梨湯。將雪梨洗凈切成小塊狀，配以紅棗、銀耳燉成湯汁，想必稍稍一提及，你已經(jīng)忍不住想動手試試了吧。對的，這道菜就這么簡單，但是卻是一道人間美味，尤其適合女孩子，美容養(yǎng)顏又好吃啊。

　　3、烤鳳梨酥。鳳梨酥即是用梨子汁、糖及面粉做成的小餅，做法很簡單，先將梨子切成小塊，順便切點兒冬瓜也切成小塊兒，再加上麥芽糖炒干，作為餡兒。然后和面，將炒好的餡兒放入其中，捏成餅狀，烤熟即可。美味可口，很值得一嘗。