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怎樣燉牛排骨湯才好吃

2022-01-24 18:35:37來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、準(zhǔn)備材料:牛排骨750克、鐵棍山藥2根、玉米1根、葫蘿卜2根、姜片適量、鹽適量、香菜葉少許。

  2、新鮮玉米用奈瓷刀切塊,生姜切片。

  3、葫蘿卜,山藥用奈瓷削皮刀去掉外皮。

  4、切塊,備用。

  5、排骨洗凈血水,焯水兩分鐘。

  6、用流水沖洗干凈,浮沫。

  7、把排骨、玉米、姜片放入湯鍋,加入足量冷水,大火燒開,轉(zhuǎn)中小火燉一小時(shí)。

  8、加入切塊的山藥和葫蘿卜,繼續(xù)燉煮30分鐘。

  9、燉至山藥葫蘿卜熟了即可。

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