江西板鴨怎么做好吃

　　1、主料：板鴨半只、西芹2片、紅椒2個。

　　2、輔料：食鹽適量、味精適量。

　　3、先把西芹切成絲。

　　4、紅椒也切成絲。

　　5、鴨子剁成塊裝盤備用。

　　6、把油鍋燒熱，把西芹爆炒一下。

　　7、接著放入紅椒翻炒一下，放鹽和味精調(diào)味，再翻炒一下。

　　8、接著放入鴨子翻炒，再把料包入進去同炒。

　　9、慢慢收汁就可以關火起鍋了。