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煮面怎么打荷包蛋

2022-02-02 09:03:12來源:四海網綜合頭條

  1、準備材料:面條200克、雞蛋2個、鹽2小勺、生抽2勺、香油2勺、香菜3棵、香蔥2棵。

  2、做法:

 。1)起鍋倒水燒開,待鍋底出現魚眼泡時打入雞蛋,然后關火把雞蛋燜熟。

 。2)小香蔥洗凈切碎、香菜洗凈切碎。

 。3)把切好的蔥和香菜放入碗中,然后依次倒入所有調料。

 。4)另起一鍋倒水,把面條放進去煮熟。

  (5)面條煮好后,盛出放到調好湯汁的碗里。

 。6)放入煮好的荷包蛋,再倒適量煮面條的熱湯即可享用。

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