生銹的鐵鍋怎么快速除銹

　　1、動物油

　　動物油里面因為含有非常豐富的油脂，這些油脂可以將水分很好的隔絕。我們也不需要使用什么特殊的動物，直接使用常見的豬油就可以。在鐵鍋中放入一片肥豬肉加熱之后，用鑷子將豬肉夾住，然后涂抹鍋底和四周。這樣的做法可以迅速的豬油遍布鍋中，確保在很長一段時間之內鐵鍋不生銹。

　　2、淘米水

　　眾所周知，我們平時常見的淘米水有非常多的作用，它也可以去除鐵鍋中的鐵銹。使用淘米水去除鐵銹，先準備一盆比較濃的淘米水，將整個鐵鍋淹沒之后浸泡兩到三個小時左右，開火將淘米水燒開，在燒得過程中可以用鐵刷一點一點地將鐵銹蹭下去。

　　因為淘米水的作用，所以鐵銹在這個時候會變得比較軟，比較容易去除，將鍋擦完之后，可等待淘米水開，將開的的淘米水，先晾涼，倒掉，用清水將整個鐵鍋洗刷干凈就可以了。