豬皮怎么處理

　　1、在清潔豬皮的時候，最重要的一個步驟就是將豬毛充分的去掉，豬皮上如果留有豬毛，則會損害我們的身體健康，想要很輕松又很清潔地去除豬毛，需要找來刮胡刀，這樣就可以用刮胡刀來全面的將豬皮上面的豬毛給刮掉，如果家中沒有刮胡刀的話，也可以找來女士的修眉刀，一般來說修眉刀要比刮胡刀好用一些。

　　2、將豬皮放在一個盆中，然后用清水反復(fù)的沖洗豬皮，清洗好豬皮之后，再找來一個大小適中的刀，刮去豬皮外面的油脂部分，當(dāng)然這還不算完，我們還需要煮沸一鍋水，將用水沖過的豬皮再放入沸水之中小煮一會兒，煮兩三分鐘左右便可以將豬皮取出，然后再次用刀刮去豬皮外面的油脂。

　　3、如果大家覺得單單用清水洗的話，會洗不干凈豬皮也可以選擇采用淡鹽水清洗豬皮的方法或者用淘米水清洗豬皮，不過不管是哪種方法，建議大家都不要忘了給豬皮清洗完之后要進(jìn)行一下焯水處理。

　　4、豬皮上難免有一些豬圈的臭味，那么就可以在給豬皮進(jìn)行焯水處理的時候，向其中加入一些醋進(jìn)去。