迷迭香精油的提煉方法

　　1、水蒸汽蒸溜法 ：將芳香植物置于蒸餾容器內(nèi)，再將高溫的蒸汽通入其中（或把香料與水放在一起煮沸），此時(shí)植物體內(nèi)包含芳香成分的精油就會(huì)擴(kuò)散到水蒸氣中，形成油與水的共沸物；其后，將共沸物冷卻，由于油不溶于水，從而便與水分離而形成了我們所需要的精油。 蒸餾法非常方便，而且不必使用化學(xué)溶劑，所以現(xiàn)在的應(yīng)用仍然很普遍。玫瑰、薰衣草、迷迭香、天竺葵等大都是采用這種方法。

　　2、吸香法：利用油脂可以吸附油劑的物理性質(zhì)來提煉芳香精油。所選用的脂肪要經(jīng)過特別處理，以防變質(zhì)變臭。吸香法是采用冷脂肪，一般選用的脂肪都是含有豬油和牛油的成分；在木框底盆之上，加上玻璃盆，在盆底涂上一層微溫的脂肪，但玻璃盆周圍地方，需留下一面的邊緣不涂上油脂(這可讓吸收了芳香精華的飽和油脂膨脹時(shí)有多余位置用)，然后鋪一層剛采摘的新鮮花瓣在涂了油脂的地方上；把若干個(gè)玻璃盆的底面皆涂上油脂及放上花瓣，再把玻璃盆像瓦片般一層一層疊起來，這樣花瓣便處于上下兩層皆有油脂的玻璃間，被油脂吸取其花瓣內(nèi)的精華；讓花瓣停留在油脂層內(nèi)約16－72小時(shí)后(時(shí)間視乎不同花種而定，通�？擅刻旄鼡Q)，便更換另一批花瓣。重復(fù)這步驟直至油脂層到完全飽和油脂層膨脹至玻璃四周邊緣時(shí)，即表示飽和；整個(gè)程序通常需要三個(gè)月時(shí)間，最后再經(jīng)酒精處理，并以機(jī)器攪拌，待酒精蒸發(fā)后，留下的便是芳香精油。

　　3、溶解法：利用酒精、醚液態(tài)丁烷等溶劑，反復(fù)淋在需要萃取的植物上，然后用電熱方式慢慢加熱，使其溶液萃取出原料內(nèi)的精油；再將含有精油的溶劑用酒精攪拌、冷卻、分離解析，以低溫蒸餾即可得到精油。這是最新的萃取方式，可用來取代吸香萃取法。