韭菜花炒筆管魚的做法

2022-03-08 16:22:40來源：四海網(wǎng)綜合頭條

　　1、主料：韭菜花400克，筆管魚500克，姜蓉適量，料酒適量，胡椒粉適量，橄欖油適量，生抽適量，糖適量，鹽適量。

　　2、燒熱鍋倒入少許橄欖油，將姜蓉放入。

　　3、把清理好的筆管魚倒入大火爆炒。

　　4、邊炒邊加入少許料酒、生抽、白糖、胡椒粉。

　　5、筆管魚炒到干水把韭菜花加入。

　　6、翻炒均勻后調(diào)入少許鹽，韭菜花斷生即可熄火上碟。

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