小麥淀粉可以做果凍嗎

　　1、小麥淀粉可以做“果凍”。

　　2、現(xiàn)在有許多家庭會(huì)利用淀粉來制作涼粉，然后將它倒入果凍的模具中并適量的放入水果給小孩吃，以代替外面購(gòu)買的果凍，這樣既美味，又健康、安全，還能很好的還原果凍的質(zhì)感。

　　3、要制作這樣的“果凍”是可以使用小麥淀粉的，我們只需要準(zhǔn)備好足夠分量的淀粉，然后再往淀粉中倒入和它分量相同的水并將淀粉攪拌均勻，接下來再拿出鍋燒一鍋熱水。

　　4、等到鍋中的水沸騰之后，就可以將剛剛調(diào)制好的淀粉水倒入鍋中并用筷子不停攪拌，等到鍋內(nèi)的水相對(duì)有輕微凝固了的感覺，并呈現(xiàn)透明狀的時(shí)候，就可以將它盛出來倒入模具中，最后放入冰箱冷藏即可。