麥飯石鍋干燒怎么恢復(fù)

　　1、麥飯石鍋干燒之后，如果表面涂層燒壞了，那么是不能恢復(fù)的，只能當(dāng)普通鍋使用，沒(méi)有燒壞的話，可以在鍋表層抹上一層油，然后加熱10分鐘左右，讓涂層更加的牢固，延長(zhǎng)使用壽命，同時(shí)在使用時(shí)避免使用金屬鏟等廚具。

　　2、在使用麥飯石鍋的時(shí)候是不能干燒的，如果將它表面的涂層燒壞了，那么就只能當(dāng)做一個(gè)普通鍋使用，不會(huì)起到不沾的效果，如果干燒之后涂層并沒(méi)有出現(xiàn)燒壞的現(xiàn)象，那么還是可以繼續(xù)使用的，但是要注意后期使用時(shí)更加小心一點(diǎn)。

　　3、干燒之后涂層沒(méi)有損壞，我們可以在鍋里面抹上一層食用油，注意不要用豬油等等，然后再加熱10分鐘左右，這樣能夠讓涂層更加的牢固一些，不會(huì)那么輕易的被破壞，延長(zhǎng)使用壽命。

　　4、此外還要注意，在麥飯石鍋使用的過(guò)程中，不要使用金屬鏟等比較硬的廚具，最好是用木鏟或者尼龍鏟，煮一些比較硬的海鮮時(shí)，要盡快清洗，平時(shí)做飯的時(shí)候用中火或者小火就可以了。