菱角能保存多久

　　1、鮮菱角2-5天不等。新鮮菱角中含有豐富的水分、糖類物質(zhì)等，在一定溫度條件下很容易滋生細(xì)菌而腐爛，保存時(shí)間并不長，菱角的保存時(shí)間與保存方式有很大的關(guān)系，如果是將它置于通風(fēng)處或清水浸泡保存的話，一般只能保存2-3天左右；而在冰箱冷藏保存的話時(shí)間會(huì)更長，一般可以保存3-5天，甚至更久。

　　2、熟菱角1-2天不等。已經(jīng)煮熟的菱角則更容易變質(zhì)，保存時(shí)間很短，如果是直接置于常溫下保存，一般建議24小時(shí)內(nèi)就要食用完畢；而如果是冰箱冷藏保存的話，保存時(shí)間也不宜超過2天，保存時(shí)間越長，其口感越差。