檸檬鳳爪如何做

　　1、食材：雞爪500g、檸檬適量、小米椒適量、姜片適量、料酒一小勺、食鹽兩勺、生抽四勺、老抽一勺、香醋三勺、香油適量、白糖兩小勺、洋蔥適量、蒜末適量。

　　2、首先將檸檬切片。

　　3、小米椒切丁。

　　4、雞爪切開。

　　5、把雞爪倒入鍋中。

　　6、放入姜片。

　　7、放入一小勺料酒。

　　8、放入一勺食鹽。

　　9、煮十五分鐘撈出，放入四勺生抽。

　　10、放入一勺老抽。

　　11、放入三勺香醋。

　　12、放入適量香油。

　　13、放入一勺食鹽。

　　14、放入兩小勺白糖。

　　15、放入洋蔥、蒜末和小米椒。

　　16、放入香菜。

　　17、放入檸檬。

　　18、抓拌均勻。

　　19、最后放入冰箱冷藏一夜即可。