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蒜泥蠔油西生菜怎么做

2022-05-03 06:24:26來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、準(zhǔn)備食材:一顆生菜,兩個蒜瓣;鍋中放水,燒水準(zhǔn)備一會燙生菜,這樣比較節(jié)省時間。

  2、開始處理食材:生菜清洗干凈瀝水,葉子大的用手撕開。

  3、大蒜用刀拍扁切碎。

  4、水燒開后,關(guān)火,把生菜放開水里燙一下,就撈起來,放盤中備用。

  5、另起鍋,熱鍋冷油,中小火,放人蒜蓉炸香,放一勺耗油。

  6、蠔油放鍋中后,不太好炒開,加兩小勺開水炒勻,再加小半勺糖。

  7、關(guān)火,將蒜蓉淋到生菜上。吃的時候拌拌更入味哦。

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