青島特產有哪些?青島特產去哪里買適合送人

　　青島特產有哪些?

　　青島特產：青島啤酒，膠州大白菜，瑯琊雞，拳頭菜等。

　　1、青島啤酒簡介：

　　青島啤酒產自 青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦。青島啤酒選用優(yōu)質 大麥、 大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久。

　　2、膠州大白菜簡介：

　　膠州大白菜，俗稱“膠白”，因產于山東省膠州市而得名，是山東省的著名特產之一。膠州大白菜以汁白、味鮮甜、纖維少、營養(yǎng)豐富、產量高等特點而馳名中外，富含多種維生素和氨基酸，營養(yǎng)豐富，并有耐儲存等特點。在種植中用豆餅、雞糞作為肥料，從不打農藥，是純正的天然蔬菜。膠州大白菜種植歷史悠久，品種繁多，遠銷日本、韓國、新加坡等國家，且深受世界各國消費者的喜愛。

　　3、瑯琊雞簡介：

　　瑯琊雞原產于膠南市南部沿海的瑯琊、寨里、泊里、信陽等一帶，因這一帶歷史上屬“瑯琊郡”，故稱“瑯琊雞”，是一種十分寶貴的地方品種資源。

　　4、拳頭菜簡介：

　　多年生草本植物，株高度100cm 左右，根狀莖長而橫走地下。拳頭菜是我國主要的野生蔬菜，被稱為山菜之王。其營養(yǎng)價值較高，有一定的滋補作用，根狀莖可入藥，有解毒利尿的功效。拳頭菜在山地陽坡處，常呈群片分布。葉片初為嫩綠色，葉片未充分展開時集中于葉柄頂端，形狀如拳，"拳頭菜"由此得名。春季，農民采摘后用水燙過，然后曬干曬透，留待食用。食用時溫水浸泡，發(fā)好后可以炒肉、燉肉，味道鮮美。古時嶗山人已知這種植物的食用價值，因其數量少，采摘加工不易，所以只能送官府寺廟供奉達官貴人。

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