鵝毛拔不干凈怎么辦?有哪些方法可以快速的拔掉鵝毛?
現(xiàn)在越來(lái)越多的人喜歡吃鵝肉,但是偏偏宰鵝最麻煩的就是拔鵝身上的毛,一般外邊的毛拔掉了以后,里面還有一層細(xì)細(xì)的絨毛,很難拔下來(lái)。一些專門賣鵝的店就會(huì)使用拔毛蠟來(lái)脫毛,但是很多人認(rèn)為沒(méi)有安全保障不放心,所以不喜歡這樣的方法,就會(huì)選擇把鵝買回家自己處理,那么有哪些可以快速拔掉鵝毛的方法呢?一起來(lái)學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧!
首先,你要有一只鵝,一個(gè)大盆,先把鵝的血放了,然后準(zhǔn)備一盆涼水,將整只鵝丟到盆里去,最好能讓冷水進(jìn)入到鵝的毛孔里面,做完了這一步后。我們?cè)僦笠诲侀_(kāi)水,把鵝丟進(jìn)裝滿開(kāi)水的大盆里,上下左右隨意翻動(dòng)三遍到五遍,要注意讓鵝的身體的每一寸都接觸到開(kāi)水。
第二,我們把鵝從開(kāi)水中撈出來(lái),然后趁熱拔掉鵝身上堅(jiān)硬的鵝嘴和鵝嘴里面的細(xì)細(xì)的絨毛。然后我們就順著鵝的脖子,一只手捏著鵝的脖子,一只手順著鵝毛的紋路使勁的推,最好是大塊大塊的鵝毛一起推,不然可能把鵝的皮都推掉了。注意一定要用力,用力才能把鵝毛推掉。