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糍粑有什么營養(yǎng)價值

2021-09-09 18:34:14來源:四海網(wǎng)綜合

  糍粑是一種傳統(tǒng)的小吃,很多人都吃過糍粑,而有些人購買過多的糍粑吃不完一直放著就容易發(fā)霉,那么我們便要了解一下糍粑有點發(fā)霉去了霉點能吃嗎?糍粑有什么營養(yǎng)價值?

  糍粑有點發(fā)霉去了霉點能吃嗎

  糍粑一旦發(fā)霉了就不能吃了,因為發(fā)霉的食物就說明具備了霉菌,一旦食用了發(fā)霉的食物,那么就會影響我們的消化系統(tǒng),從而導(dǎo)致拉肚子等之類的癥狀,嚴(yán)重的甚至?xí)䦟?dǎo)致患上癌癥。糍粑在春季的時候最容易保存的,直接將糍粑用布包裹著,隨后用塑料袋進(jìn)行密封,將它放置在陰涼處,擱置一個星期左右,然后將它放入水中浸泡著,浸泡時是不可以換水的,否則便會影響糍粑的口感,導(dǎo)致糍粑發(fā)酸,并且糍粑是不能放在冰箱里冷藏的,它只能放在清水中浸泡著。

  糍粑有什么營養(yǎng)價值

  糍粑有著一定的補中益氣的功效,對于中氣不足所導(dǎo)致的容易疲勞、精神倦怠、四肢無力。如果適當(dāng)?shù)某砸恍亵味加兄芎玫难a中益氣、提振精神、緩解疲勞的功效,會非常的明顯。糍粑還有著很好的健脾開胃的功效,對于脾胃虛弱,尤其是脾胃虛寒所導(dǎo)致的惡心、嘔吐、腹痛、腹脹等消化不良癥狀,如果適當(dāng)吃一些糍粑,通過滋補脾胃、驅(qū)除脾胃虛寒,而能夠達(dá)到增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的功效,也會非常的明顯。糍耙它是由糯米做成的。糯米的營養(yǎng)價值很豐富也很好吃,糯米里有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等,屬于溫補強壯的食品,可以補中益氣,止虛汗,健脾養(yǎng)胃,對食欲差,腹脹腹瀉起到緩解作用。所以,說孕婦是可以吃糍粑的。是中國南方一些地區(qū)流行的美食。

  糍粑是高熱量食物嗎

  糍粑的熱量比較高。糍粑主要是用糯米蒸熟搗爛之后制成的一種小吃,而糯米味甘性溫,其中含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、維生素、纖維素、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì),營養(yǎng)價值以及食用價值比較高,每100克的糍粑中,大約含有302大卡左右的熱量,相對于生活中很多食物來說,糍粑的熱量算是很高的了。糍粑的主要材料是糯米,而糯米是一種高熱量以及高淀粉的食物,加上其中又含有大量的脂肪、蛋白質(zhì)以及纖維素成分,對于減肥中的人群來說,食用糍粑之后可能會導(dǎo)致其發(fā)胖,或者是影響其瘦身效果,所以為了減肥可以達(dá)到比較理想的效果,生活中一般是不建議減肥中的人群食用糍粑的。

  糍粑會不會長胖

  吃糍粑會長胖。糍粑由糯米、餡、油做成,含糖分高、脂肪高、熱量高,所以吃了會導(dǎo)致肥胖。糍粑不宜消化,脾胃虛弱者、老年人、兒童慎用。糖尿病患者也不宜食用。適合減肥的食品有粗糧饅頭、雜面煎餅、蒸南瓜、冬瓜湯、豆腐、苦瓜、洋蔥、菠菜、柚子、橙子等高維生素、低脂肪、低熱量食物。按時吃飯,避免暴飲暴食,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,適當(dāng)增加運動量。

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