四海網(wǎng)

烏龍茶是紅茶嗎

2021-09-16 11:08:21來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

  烏龍茶,是中國(guó)獨(dú)居特色的茶葉種類(lèi),大家有沒(méi)有喝過(guò)呢?烏龍茶適合秋天飲用嗎?烏龍茶是不是紅茶呢?烏龍茶是溫性還是涼性?

  烏龍茶適合秋天喝嗎

  一年四季中,秋天最合適喝烏龍,而春天則合適喝綠茶,夏天合適喝紅茶,冬天也較為合適喝綠茶。烏龍一直有春夜秋香一說(shuō),這道茶把秋香充分發(fā)揮得酣暢淋漓,四五次沖調(diào)后茶韻漸變色、漸行卻不漸遠(yuǎn),十泡后茶氣、茶韻仍十足。針對(duì)烏龍,喝的主要是時(shí)間,在泡烏龍的情況下,應(yīng)當(dāng)挑選較為高的溫度,由于烏龍中包括一些獨(dú)特的芬芳物質(zhì),這種物質(zhì)需要在高溫的標(biāo)準(zhǔn)下才可以徹底顯現(xiàn)出來(lái),因此一定要用開(kāi)水來(lái)沖調(diào)。

  烏龍茶是紅茶嗎

  烏龍茶不是紅茶。烏龍茶又叫青茶,屬半發(fā)酵茶,是經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的的茶。紅茶屬全發(fā)酵茶,以適宜的茶樹(shù)新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。

  烏龍茶是涼性還是溫性

  烏龍茶既不是涼性也不是溫性,是一種中性茶,適合大多數(shù)人飲用。因茶葉較粗老,須用100℃的開(kāi)水沖泡。茶性是指茶葉表現(xiàn)出的性味及其特性。包含有涼(寒)性、中性和溫性。茶葉經(jīng)過(guò)不同的制作工藝有茶性之分,其發(fā)酵程度決定了茶葉性味的不同。比如說(shuō),其中涼性茶有綠茶中的碧螺春,青茶中的鐵觀(guān)音;中性茶有青茶中的烏龍茶、大紅袍;溫性則包括紅茶、普洱茶。

  烏龍茶的產(chǎn)區(qū)分布

  1、廣東:主要產(chǎn)區(qū)為鳳凰鄉(xiāng),一般以水仙品種結(jié)合地名而稱(chēng)為“鳳凰水仙”。

  2、閩北:產(chǎn)地包括崇安(除武夷山外)、建甌、建陽(yáng)、水吉等地。

  3、閩南:主要廠(chǎng)區(qū)是福建安溪縣。

  4、臺(tái)灣:產(chǎn)于臺(tái)北,桃園,新竹,苗栗,宜蘭等地縣市,是臺(tái)灣最早生產(chǎn)的茶的地區(qū)。

聲明:本文由四海網(wǎng)用戶(hù)htnew原創(chuàng)/整理/投稿,本站收錄此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶(hù)獲取更多知識(shí)之目的,內(nèi)容僅供參考學(xué)習(xí),文圖內(nèi)容如存在錯(cuò)誤或侵害您的權(quán)益,請(qǐng)與我們聯(lián)系,本站承諾2小時(shí)內(nèi)完成處置反饋工作。Tags:烏龍茶
相關(guān)信息

國(guó)際專(zhuān)物館日丨顏值呆萌、工藝順地,那些文物有多酷?

國(guó)際專(zhuān)物館日丨顏值呆萌、工藝順地,那些文物有多酷?
中新網(wǎng)北京5月18日電 又是一年國(guó)際博物館日,與文物有關(guān)的各式展覽吸引了不少人的注意。近些年來(lái),很多文博機(jī)構(gòu)的科普方式越來(lái)越有趣,讓原本顯得有些…

潘周聃成“冷!,是無(wú)聊借是新潮?

潘周聃成“冷!,是無(wú)聊借是新潮?
中新網(wǎng)北京5月18日電(記者袁秀月)“潘周聃,29歲,碩士畢業(yè)于蘇黎世聯(lián)邦理工大學(xué)!睍r(shí)隔兩年,《最強(qiáng)大腦第七季》中的一個(gè)節(jié)目片段最近意外在網(wǎng)上走紅…