蝦仁變質(zhì)是什么樣子的

　　1、蝦仁變質(zhì)之后是非常好辨別的，正常的蝦仁其肉質(zhì)應(yīng)該是清潔完整的，并且蝦仁的顏色是呈淡青色或乳白色，且沒有異味，正常情況下是有完整的冰衣包裹著的。

　　2、但是出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象的蝦仁其肉質(zhì)則是不整潔的，并且其肉質(zhì)組織十分的松軟，色澤會有帶點變紅，嚴重的變質(zhì)的話會帶有酸臭氣味。 嚴重的變質(zhì)蝦仁，無論是從質(zhì)地還是氣味上來看，都是有著非常明顯的發(fā)臭、松軟、變色等變質(zhì)現(xiàn)象。