嬰兒米粉是用開(kāi)水沖還是用溫水沖

　　嬰兒米粉是我們大家都非常熟悉的一種產(chǎn)品，很多寶寶在小的時(shí)候都吃過(guò)，但很多寶媽不知道米粉是生的還是熟的，那么嬰兒米粉是熟的還是生的？嬰兒米粉是用開(kāi)水沖還是用溫水沖？

　　一般成品的嬰兒米粉都是熟的。一般是只需要用溫水泡就可以的呢，是不需要煮的。不需要煮，溫度不要太高破壞營(yíng)養(yǎng)，一般米粉溶解性非常好，沖開(kāi)后非常柔軟細(xì)滑，寶寶好消化又愛(ài)吃。如果蒸煮的話，嬰兒米粉里面添加很多的益生菌，維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很容易被破壞的。第一次吃輔食，需要注意的是輔食的食物。第一次添加輔食首選應(yīng)該是米粉，因?yàn)槊追酆芎孟�化，而且也不易引起過(guò)敏。嬰兒米粉是以大米為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料，加入鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素等加工制成的嬰幼兒補(bǔ)充食品，供母乳或嬰兒配方奶粉不能滿足營(yíng)養(yǎng)需求以及嬰兒斷奶時(shí)食用。

　　寶寶喝米粉不能用開(kāi)水來(lái)沖，這樣容易破壞米粉的營(yíng)養(yǎng)成分，最好是用溫開(kāi)水來(lái)沖，不過(guò)，一定要注意不能太熱，因?yàn)樗�的溫度太高就�?huì)破壞里面的營(yíng)養(yǎng)成份的，所以嬰兒米粉不可以用開(kāi)水沖而且有些米粉若用攝氏100度的開(kāi)水沖調(diào)，便會(huì)出現(xiàn)起�；虺蓤F(tuán)現(xiàn)象。還有媽媽在沖米粉的時(shí)候也可以在里面加點(diǎn)蔬菜，要把蔬菜剁的很碎，也可以在里面加點(diǎn)蛋黃和肝泥和肉泥等，也可以給嬰兒喝點(diǎn)自己榨的果汁，要用開(kāi)水稀釋以后在喝的。不但要注意不能用開(kāi)水沖還有要注意米粉和水的比例，因?yàn)槊追蹧_調(diào)后的效果如何，與水和粉的比例有關(guān)，若水和粉的比例不當(dāng)，就會(huì)造成因米粉太多導(dǎo)致的部分米粉沒(méi)法溶解而起粒;或是因?yàn)槊追厶�少造成太稀而不成糊。正確的比例是要使放的水正好被米粉吸收，形象地描述即;看不到多余的水也見(jiàn)不到多余的粉;且放置半分鐘后，再攪拌一分鐘，便會(huì)成很漂亮的糊。

　　正常來(lái)說(shuō)，大米和小米的營(yíng)養(yǎng)都很豐富，小米的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)總體來(lái)說(shuō)會(huì)比較豐富，其膳食纖維、鐵的含量會(huì)比較高，而大米的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)比較偏向均衡，所以，兩者的營(yíng)養(yǎng)素含量有一定差距。然而寶寶在發(fā)育成長(zhǎng)期間，其身體各方面的機(jī)能會(huì)比較脆弱，消化道也會(huì)非常嬌嫩，所以建議在前期的輔食選擇中，細(xì)軟的大米可能會(huì)更適合寶寶。當(dāng)寶寶的消化道功能比較成熟時(shí)，再根據(jù)實(shí)際情況來(lái)選擇添加小米原料的嬰兒米粉也是不錯(cuò)的。寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育很重要，建議爸爸媽媽們要根據(jù)寶寶的實(shí)際發(fā)育情況來(lái)選擇輔食，這樣對(duì)寶寶的發(fā)育更有幫助。

　　4到6個(gè)月以后的寶寶可以逐漸的添加輔食了，在添加輔食的時(shí)候可以首先添加米粉。沖米粉的時(shí)候應(yīng)該是先放水，等水涼到45度的左右的時(shí)候再放入米粉，一邊放一邊攪拌，等米粉變成糊狀就可以給寶寶吃了。沖米粉的水溫過(guò)高，米粉當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)丟失，水溫過(guò)低米粉不容易溶解混雜在一起會(huì)結(jié)塊兒，寶寶吃了會(huì)出現(xiàn)消化功能不良的。沖好的米粉需要放置半分鐘到一分鐘再給寶寶吃，讓米粉充分的吸收水分，更有助于寶寶的消化吸收。