烤羊排的做法烤箱家常
2021-12-08 22:15:57來源：四海網(wǎng)綜合頭條
1、新鮮的羊排洗凈，放入冷水鍋中煮至沸騰，撇去浮沫，下入大蔥段、姜片、鹽，煮40分鐘。
2、然后撈出放涼，烤箱開火預(yù)熱至250℃，烤20分鐘，將孜然、熟白芝麻、芝麻油混合，拌入少量麥芽糖提亮增色。
3、烤制差不多時將醬汁刷在羊排表面，再放回烤箱烤至醬汁冒小泡，調(diào)到180℃，繼續(xù)烤五分鐘，香酥多汁的烤羊排就做好了。
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