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螃蟹蒸多長時間最佳

2021-12-15 13:02:41來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、螃蟹蒸煮時間一般在20到30分鐘左右為宜,以螃蟹殼完全變紅為蒸熟的標(biāo)準(zhǔn)。

  2、蒸之前要把螃蟹腿綁上,以防掉腿。

  3、蒸煮螃蟹的時候可以放入蔥花、香菜、料酒、蒜等調(diào)味品。

  4、蒸煮的過程不宜開蓋,要一次性熟透,否則會影響蟹的口味。

  5、在蒸的過程中,可以將姜拍碎或者切丁放入醋中,等蒸熟之后便可蘸醋食用了。

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