檸檬茶用干檸檬還是新鮮檸檬

　　想要泡出好茶原材料是十分重要的，這泡檸檬茶的話是用什么樣的檸檬比較好？是新鮮檸檬泡出來的好還是干檸檬泡出來的好？

　　青檸檬和黃檸檬泡水看個人喜歡。

　　1，黃檸檬的維C的含量會比較高一些，新鮮的檸檬中富含維生素C和檸檬酸等，可以美容、去火、還能降壓，助消化。

　　2，青檸檬主要是用調(diào)味。青檸檬的皮較薄，所以常用來制作酸味濃郁的果汁飲料。

　　3，黃檸檬和青檸檬是兩個不同的品種，千萬不要以為青檸檬是沒有成熟的黃檸檬哦。這青檸、與黃檸檬有著不同的口感和氣息，也有著不同的用法。黃檸檬會隨著果實的成熟而變黃，而青檸檬從掛果到成熟都是青色。

　　從營養(yǎng)上考慮還是鮮檸檬好。

　　因為新鮮的檸檬中富含維生素C和檸檬酸等，可以美容、去火，還能降壓、助消化。加工之后營養(yǎng)素會有不同程度的流失，尤其是維生素C，所以干檸檬的營養(yǎng)成分會比鮮檸檬要差一些。

　　另外，泡檸檬茶最好用溫水，因為高溫會破壞檸檬里的有效成分。也可以在已泡好的溫茶水中滴入幾滴檸檬汁，或者直接把洗凈切好的檸檬片泡在茶水中，再加入冰糖或蜂蜜味道就更好了，記住，水的溫度一定不要太高，不然蜂蜜的營養(yǎng)價值也會破壞。

　　不過每天大量喝檸檬水容易傷胃，導(dǎo)致胃酸過多，特別是空腹的時候不要喝太多，另外胃潰瘍的人不宜喝。

　　　檸檬茶，在香港一般簡稱為檸茶，是香港茶餐廳及快餐店常常會出現(xiàn)的飲品，地道的港式檸檬茶不用茶包，而是用冷藏醒發(fā)過的錫蘭紅茶和切片香水檸檬，分為熱飲和冷飲兩種，一般稱為熱檸茶、凍檸茶，乃香港飲食文化不可或缺的元素。

　　檸檬片泡水喝并不會解藥性。檸檬有美白抗衰老功效。檸檬最好是早晨泡一杯喝，用溫水。一天喝的量不要超過1000ml，如果是有關(guān)胃方面的病，建議不要喝。