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簡單好吃早餐做法大全

2022-02-05 09:59:18來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、雞蛋餅。

  用料:

  雞蛋2個、面粉50克、小蔥2根、鹽少許、胡椒粉少許、水適量、食用油適量。

  做法:

 。1)準備材料:雞蛋打散,放入面粉,加入適量水。蔥花切碎備用。

 。2)用單抽將雞蛋面粉打成糊狀,不易過稀,太稀不容易成型。加入一丟丟鹽,一丟丟胡椒粉。這里鹽一點點即可。

 。3)平底鍋刷油,開中小火。

 。4)加入時間雞蛋面糊在鍋內(nèi),適中中小火煎,看著表層結(jié)皮,底部就差不多了,翻面。

 。5)兩面煎至微微發(fā)黃,就可以了。

 。6)金黃軟嫩的雞蛋餅就好了。再配一碗蘸料,鮮美營養(yǎng)豐富可口的早餐。幾分鐘就搞定了。

  2、荷包蛋清湯面。

  用料:

  掛面一把、雞蛋一個、小香蔥一根。

  做法:

  (1)一根小香蔥切末后放入碗中。所有調(diào)料放入碗中放置一旁備用。

 。2)鍋中燒水做水煮荷包蛋,煮熟后放入碗中。把燒開的水倒入碗中沖開調(diào)料就是鮮美湯汁。

 。3)煮熟的掛面放入湯汁中就好啦。

  3、早餐蔬菜煎餅。

  用料:

  雞蛋1個、包菜適量、蔥花適量、太太樂鮮雞汁少許、鹽適量、面粉適量、胡蘿卜半根、紅色甜椒半個。

  做法:

 。1)包菜切絲放入碗中。

 。2)切少許胡蘿卜絲,甜椒絲放入碗中。

 。3)放入幾個蝦仁。

  (4)打入一個雞蛋。

 。5)加入適量的面粉,少許鹽,太太樂雞精或者雞汁。

 。6)加適量清水攪拌成糊狀。

  (7)攪拌成糊狀后備用。

 。8)平底鍋刷油。

 。9)鍋中倒入調(diào)好的糊,用鏟子攤平。

 。10)撒上芝麻和小蔥。

 。11)兩面煎熟就可以開吃啦。

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