四海網(wǎng)

鰻魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單

2021-09-18 22:57:51來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

  在吃壽司的時(shí)候經(jīng)?梢钥吹仅狋~(yú)的身影,那么這個(gè)鰻魚(yú)是屬于海魚(yú)還是淡水魚(yú)呢?鰻魚(yú)應(yīng)該怎么做才好?

  鰻魚(yú)是海魚(yú)還是淡水魚(yú)

  鰻魚(yú)既是海魚(yú)也是淡水魚(yú)。一般都是在淡水河川中生長(zhǎng)的,等到成熟后會(huì)游到海洋中進(jìn)行產(chǎn)卵,一生只能產(chǎn)卵一次,產(chǎn)卵后就會(huì)死亡。它的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)經(jīng)過(guò)六個(gè)不同的階段,為了適應(yīng)不同的環(huán)境,不同階段的體色,體型都會(huì)發(fā)生變化。

  鰻魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單

  準(zhǔn)備好一條鰻魚(yú),洗干凈,去頭去尾去肚,取中間段,切成5厘米長(zhǎng)

  從背部切割開(kāi),去骨洗干凈。

  加入醬油、老酒、白糖、姜絲、辣椒、白胡粉攪拌均勻腌制2小時(shí),腌制好的鰻魚(yú)蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏1小時(shí)

  烤盤(pán)鋪上錫紙,抹上花生油。

  把腌制好的鰻魚(yú)串上竹簽,鰻魚(yú)抹上花生油,烤盤(pán)加熱,放入烤箱,烤10分鐘

  10分鐘后,鰻魚(yú)翻轉(zhuǎn)另一面,再烤10分鐘,

  即可上出爐

  鰻魚(yú)是海鮮嗎

  鰻魚(yú)是海鮮,鰻魚(yú)分為兩種,海鰻屬于海鮮,而河鰻生活在江河中,并不屬于海鮮,鰻魚(yú)喜歡無(wú)污染的水域,主要分布于我國(guó)的長(zhǎng)江、珠江等流域,鰻魚(yú)富含脂肪和蛋白質(zhì)物質(zhì),因此高血脂和脾胃弱人群應(yīng)該減少食用。

  鰻魚(yú)是發(fā)物嗎

  是發(fā)物。 鰻魚(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì),屬于水產(chǎn)品中腥鮮的一種,容易使細(xì)菌滋生,從而導(dǎo)致組織胺等成分大量產(chǎn)出,誘發(fā)一些過(guò)敏性疾病,例如,過(guò)敏性皮炎、過(guò)敏性哮喘、皮膚過(guò)敏等;并且大量的蛋白質(zhì)還可以代謝出大量的嘌呤,可能誘發(fā)或者加重痛風(fēng)。

聲明:本文由四海網(wǎng)用戶htnew原創(chuàng)/整理/投稿,本站收錄此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶獲取更多知識(shí)之目的,內(nèi)容僅供參考學(xué)習(xí),文圖內(nèi)容如存在錯(cuò)誤或侵害您的權(quán)益,請(qǐng)與我們聯(lián)系,本站承諾2小時(shí)內(nèi)完成處置反饋工作。Tags:鰻魚(yú)
相關(guān)信息

國(guó)際專(zhuān)物館日丨顏值呆萌、工藝順地,那些文物有多酷?

國(guó)際專(zhuān)物館日丨顏值呆萌、工藝順地,那些文物有多酷?
中新網(wǎng)北京5月18日電 又是一年國(guó)際博物館日,與文物有關(guān)的各式展覽吸引了不少人的注意。近些年來(lái),很多文博機(jī)構(gòu)的科普方式越來(lái)越有趣,讓原本顯得有些…

潘周聃成“冷梗”,是無(wú)聊借是新潮?

潘周聃成“冷梗”,是無(wú)聊借是新潮?
中新網(wǎng)北京5月18日電(記者袁秀月)“潘周聃,29歲,碩士畢業(yè)于蘇黎世聯(lián)邦理工大學(xué)!睍r(shí)隔兩年,《最強(qiáng)大腦第七季》中的一個(gè)節(jié)目片段最近意外在網(wǎng)上走紅…