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蝦仁胡蘿卜餃子餡的做法大全

2021-11-01 22:03:52來源:四海網(wǎng)綜合頭條

  1、做法一

  用料:胡蘿卜一個、蝦仁適量、鹽適量、姜末適量、油適量。

  胡蘿卜洗凈,去皮,擦細(xì)絲,擦完如果感覺絲大,可以剁一下,水分太大的情況下,可以攥攥水分,放入容器里。剁一點姜末。處理蝦仁。如果蝦仁個頭大,還得切一下,要不會撐破面皮的。蝦仁切好后,放到容器里,加一點鹽,加一點姜末,攪拌均勻,放置一邊。拌餡子。把胡蘿卜放入盆子里,把蝦仁全部放進(jìn)去。放入油,鹽,進(jìn)行攪拌即可。

  2、做法二

  用料:蝦150克、胡蘿卜適量、小蔥適量、鹽少許、醬油少許、十三香少許、香油少許。

  將蝦仁剁成泥,準(zhǔn)備胡蘿卜,小蔥。將小蔥切末,胡蘿卜切絲,再切末。胡蘿卜最好用熱水燙一下。將所以有食材放干凈的容器里,加入少許鹽醬油鹽,十三香少許。添加少許香油攪勻即可。

  3、做法三

  蝦仁500克、雞蛋3只、白菜少許、胡蘿卜少許、木耳少許、鹽適量、醬油適量、耗油適量、五香粉適量、花生油適量。

  首先把、蝦仁、木耳、白菜、胡蘿卜洗凈剁碎。雞蛋下鍋平攤煎好撈起切碎。所有餡準(zhǔn)備好攪拌在一起加入鹽、醬油、耗油、五香粉、花生油拌勻即可。

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